アスパラガスの一夜漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- アスパラガス（できるだけ細めのもの） 1束
- 人参 1/2本
- つまみたら 30g
- めんつゆ（ストレートタイプ） 50cc
作り方
-
1
アスパラガスは、根本を2cmくらい落としたら、塩少々を入れたお湯で１分少々茹でる。
ゆであがったら、5cm程度の長さに切る。 - 2 人参は細めのせん切りにする。
- 3 ジップロックなどの冷蔵保存できる袋に１，２，つまみたら、めんつゆを入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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