ひじきを食べよう！炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 お米を洗って、炊飯器に入れ３合目より少なめに水を加え、水に浸しておきます。
- 2 ひじき、しいたけを水で戻しておきます。急いでいるときはお湯を使うと早いです。
- 3 鶏肉は１ｃｍ角くらいに切ります。こどもも食べやすいようにいつもより小さめがいいと思います。
- 4 にんじん、ねぎを５ｍｍ角くらいに細かく刻みます。戻したひじき、しいたけも細かく刻みます。
- 5 ボウルに上記３・４を入れ、しょうゆ、お酒、本つゆ、塩を加え、混ぜて１０分ほど置きます。
- 6 お米の上に、材料をまんべんなく乗せいつもどおり炊きます。炊きあがって少し置いておくとおこげができますよ。お椀によそったら刻みネギを添えて
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- 鶏五目ごはん
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