キャンプ飯に!玉ねぎたっぷり、鶏ムネ肉の親子丼! レシピ・作り方

キャンプ飯に!玉ねぎたっぷり、鶏ムネ肉の親子丼!
  • 約30分
  • 1,000円前後
まーまーまーさん
まーまーまーさん
家の畑で収穫した、玉ねぎ、細ねぎを使い、親子丼を作りました。

材料(6人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 玉ねぎ 2個
  • 細ねぎ 4本
  • だしの素 小さじ0.5
  • しょう油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • さとう 小さじ1
  • たまご 8個
  • ご飯 茶碗6杯

作り方

  1. 1 鍋に2cm幅くらいに切った玉ねぎ、水200g、さとう、しょう油、みりん、料理酒、だしの素を入れ加熱します。沸騰したら弱火にして3分くらい煮ます。
  2. 2 1の鍋に、4cm角くらいに切った鶏ムネ肉を入れて、中火で4分くらい煮ます。
  3. 3 2の鍋に、解いたたまごを入れ、3mm幅くらいに切った細ねぎをのせ、鍋に蓋をして弱火で3分くらい煮ます。
  4. 4 器に、ご飯を入れ、3をのせます。

きっかけ

家の畑で、玉ねぎ、細ねぎを収穫したから。

おいしくなるコツ

だしの素、しょう油、みりん、料理酒、さとうの量はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1630016969
  • 公開日:2024/04/14
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つくったよレポート(1件)

  • Rio‘s backpack
    Rio‘s backpack
    2024/04/19 16:00
    キャンプ飯に!玉ねぎたっぷり、鶏ムネ肉の親子丼!
    自宅で作りましたが、次回はキャンプ時に!

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