味噌煮込み風焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鉄鍋にうどんと、お玉一杯分の水を入れ、うどんを加熱します。水分が飛んだらお皿に盛り付けます。(具材と一緒に煮込むと鍋に引っ付くので別々に調理します。)
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2
鍋にオリーブ油を引きニンニク生姜と鶏肉とチリペッパーを炒めます。
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3
キャベツ、玉ねぎ、人参を加えて炒め、ある程度火が通ったらお水(煮込み用)を加え、味噌を入れます。
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4
キャベツがしんなりするまで加熱したら、うどんの上に盛り付けて完成。
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SHOW0825
こんにちわ！自分なりに、健康を第一に考えて日々作っている料理をアップしていきます。よろしくお願いします。できるだけシンプルなのが1番健康的かなーとおもっております。人それぞれ考え方があるかと思いますが、私は素材を活かし、オーガニックオーガニックしていない僅かな調味料で仕上げるのがモットーです。
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