新じゃがいも入り、シーフードカレーライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した、カレールー(辛口)です。

   

2. 2 鍋に、サラダ油と、2cm 幅くらいに切った玉ねぎを入れて、弱火で3分くらい炒めます。

   

3. 3 2の鍋に、水600gと、2cm角くらいに切った、にんじんを入れて加熱します。沸騰したら、弱火にして、７分くらい煮ます。

   

4. 4 1のカレーの箱に入っている、ブイヨンペーストです。

   

5. 5 3の鍋に、4のブイヨンペーストと、3cm角くらいに切った、新じゃがいもを入れて、弱火で12分くらい煮ます。

   

6. 6 今回使用した、シーフードミックスです。

   

7. 7 5の鍋に、シーフードミックスを入れて、弱火で3分くらい煮ます。

   

8. 8 7の鍋の加熱をとめて、1のカレーの箱に入っている、カレールーを入れて、混ぜます。

   

9. 9 8の鍋を弱火で５分くらい煮ます。

   

10. 10 ご飯を器に入れて、9のカレーをのせます。