あっさり♪ふわふわ鶏むねの大根みぞれ(?)炒め煮！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むねは一口大に切って塩胡椒で下味をつけておく
- 2 大根を細い短冊切りにして軽く塩で揉んでおく
- 3 1の鶏むねに片栗粉をふりかけて全体的まぶす
- 4 フライパンに油を敷き、火をつけて温まったら3を入れて平面にバラして並べる
- 5 2分ほど放置して焼き目をつけたら全体ひっくり返す
- 6 そこへ大根を投入全体軽く混ぜ合わせ、蓋をして放置
- 7 1分おきに混ぜて様子を見つつ3分ほど蒸し焼きにする
- 8 全体火が通ったら弱火にして水溶き片栗粉を混ぜ入れて完成
- 9 ※の調味料を混ぜたタレはつけてもよし、フライパンで全体混ぜてもよし⭕️
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