炒め1発！具材分けで3品になるお肉野菜お弁当おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を薄め四角の一口大に切り、塩胡椒を振り、混ぜだあと片栗粉をまぶす
2. 2 白菜をざく切りにして、ザルなどに置いておく
3. 3 さつま芋を厚さ7mmほどの半月切り(大きければ銀杏切り)にする。
4. 4 フライパンに火をつけて油を敷いてあたためる
5. 5 鶏むね肉を入れて片面下の方が色が変わるまで放置
6. 6 鶏むねをひっくり返したら、さつま芋投入、鍋肌にあたるようにして水を入れ、蓋をして放置
7. 7 1分くらいしたら、全体混ぜて、白菜投入、塩を振り蓋をして1分放置
8. 8 ※の合わせ調味料を回し入れて全体混ぜ、蓋して放置、火が通るまで時々混ぜながら蒸して炒める。
9. 9 お皿に一度出すとこんな感じ

   

10. 10 具材で分けると、あらふしぎ3品完成。(鶏むね、白菜、さつま芋)