シンプル！油揚げ、豆腐、ねぎの味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、水900gと、だしの素、1cm幅くらいに切った油揚げを入れます。鍋を加熱して、沸騰する直前くらいまで加熱します。

   

2. 2 1の鍋の加熱をとめて、赤味噌、ミックス味噌をとき入れます。

   

3. 3 豆腐を1cm角くらいに切ります。2の鍋に、豆腐を入れて加熱をして、沸騰する直前で加熱を止めます。

   

4. 4 器に入れます。

   

5. 5 ねぎを1.5mm幅くらいに切ります。

   

6. 6 4の器に、5のねぎを加えます。