魚介とズッキーニの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ズッキーニを8ミリ幅に切る。
エリンギは1口大に切る。
ニンニクをスライスする。
マグロは1口大に切り小麦粉を軽く叩く。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で香りが付くまで炒め、マグロを加えて両面に軽く焼き目を付け、一旦皿に取り出す。
- 3 同じフライパンに中火でズッキーニを加え両面に焼き目をつけ、残りのエビ、ホタテ、エリンギを加えて更に炒め、火が通ったら、マグロを戻して、フライパンの回りから醤油を加え混ぜる。
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ゆりこ(ﾟωﾟ)2024/02/02 20:34
参考にさせていただきました。ありがとうございます(*´ω｀*)
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