ブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と塩を入れ沸かす。
2. 2 ブロッコリーは洗い、一口大の小株に切り分ける。

   

3. 3 沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、2分茹でる。

   

4. 4 茹で上がったらザルにあげて水を切る。

   

5. 5 にんにくは薄くスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。
6. 6 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

   

7. 7 香りが出たらベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める。

   

8. 8 茹で上がったブロッコリーを加えて全体に油が回るようにさっと炒める。

   

9. 9 鶏がらスープの素を振り入れ、全体に混ぜたら完成。