イカの煮物 レシピ・作り方

イカの煮物
  • 約30分
土方さん
土方さん
寒い冬に。

材料(4人分)

  • イカ 1パック
  • 人参 1/4本
  • ミニ大根 1本
  • ネギ 1本
  • 1〜2カップ
  • 醤油 大匙1〜2
  • 1つまみ
  • 大匙1〜2
  • みりん 小匙2〜3
  • 生姜 1/2カケ

作り方

  1. 1 大根、人参はくし切り
    、ネギは斜めに切る。
  2. 2 鍋に水、醤油、酒、みりん、手順1の野菜、イカを入れ
    火にかけ、上にスライス生姜をのせ、
  3. 3 落とし蓋をし15分煮る。
  4. 4 塩1つまみを加えて2〜3分落とし蓋無し弱火で煮込み火を消す。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

  • レシピID:1630011519
  • 公開日:2020/12/22
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