かき揚げ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
玉ねぎ、人参は千切りにし、もやしは洗う。
全てボウルに入れる。 -
2
卵をボウルに溶き、
水と薄力粉を加えて混ぜ合わせ、手順1のボウルに加えて混ぜ合わせる。 - 3 フライパンに油を熱し、手順2をお玉ですくって流し入れ、やや強火で6分程両面を揚げ焼きにし、キッチンペーパーを敷いた皿に盛り付ける。
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