幼稚園給食の再現♪厚あげマーボー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
長ねぎはみじん切りに、厚あげは食べやすい大きさに切る。
★の調味料類は混ぜておく。 - 2 フライパンにごま油を熱して、長ねぎとニンニク、しょうがを入れて軽く炒めたら、豚ひき肉も入れて、色が変わるまで炒める。
- 3 ★の調味料類をよく混ぜてフライパンに入れる。
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4
煮立ったら厚あげも入れて、厚あげを、転がしながら全体を炒めて、厚あげに火が通ったら出来上がり。
フライパンを火にかけてから、出来上がりまで5分くらいです。
きっかけ
幼稚園の給食の厚あげマーボー丼が子供に人気だと聞いて、家でも食べさせてあげようと思って作りました。 大人が食べるなら、調味料に豆板醤を好みの量入れて作るか、レシピ通り作ってから、子供の分を取り分けて、最後に豆板醤を入れます。
- レシピID:1630006902
- 公開日:2016/09/08
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はなまる子♪2016/11/30 10:03momoさん、こんにちわ(vv) 大人バージョンで豆板醤入れたよw 幼稚園の給食をシミジミいただきました。 この味を分かる子は将来大物よね^^*