小松菜のツナマスタード和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1/2束（150g）
- 玉葱 1/4個（50g）
- プチトマト（あれば） 2個
- ツナ缶（水煮） 1/2缶（1缶80gの））
- あらびき粒マスタード 大さじ1/2
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ１弱～
作り方
- 1 小松菜は茹でて水にさらし、水気をよく絞り3㎝長さに切る。玉葱は薄くスライスして水にさらして辛味を抜く。ザルにあけて水気を切る。
- 2 ボウルにツナの汁気を軽く切って入れ、あらびき粒マスタード・麺つゆを加え混ぜる。小松菜・玉葱も加えてよく和える。器に盛り付けてあれば彩りにプチトマトを添える。
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