にんにくの芽と干し小エビの卯の花 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 にんにくの芽は5mm幅くらいの輪切りにする。フライパンにごま油を熱してにんにくの芽を炒める。全体に油がまわって、緑が鮮やかになったら水・麺つゆ・砂糖・を入れて混ぜる。
- 2 混ざったら干し小エビも加え混ぜ、中火弱で6～7分炒り煮する。お好みのしっとり感になったら味をみて、薄ければ麺つゆを足して調える。
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