レンジで簡単～トマトとえのきのチーズリゾット風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯（温かいもの・雑穀米でもOK） 110～120g
- トマト 大1/2個
- えのき 50g（小1/2袋）
- スライスチーズ 1枚
- ベーコン 1枚
- 小ネギ 1本
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1強
- 粉チーズ（お好みで） 適量
作り方
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1
トマトはひと口大のざく切り、えのきは石附を除き長さを3等分にする。ベーコンは細切り、小ネギは小口切りにする。深めの耐熱容器にご飯を敷く。その上にベーコン・スライスチーズをのせる。
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2
チーズの上にえのき・トマトの順にのせ、麺つゆをまわしかける。ふんわりラップしてレンジで３分加熱し、小ネギ・お好みで粉チーズをちらす。熱いうちによく混ぜて食べる。
-
3
↓混ぜるとこんな感じ。。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット・雑炊
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熱々をよ～く混ぜてお召し上がりください♪