ベーコン、ソーセージ、ほうれん草等のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ソーセージ、ベーコンを一口サイズに切って、油をひいたフライパン（中華鍋）で炒めます。
   焼き色ついたらいったんボール等に退避します。

   

2. 2 人参を薄切りにして先ほどのフライパンへ

   

3. 3 ほうれん草も一口サイズに切っておきます。
   ほうれん草は後から入れるのでいったんおいていきます。

   

4. 4 キャベツも一口サイズに切ってフライパンへ

   

5. 5 エノキもざっくり切ってフライパンへ
   下のほうは手でちぎって同じくらいのサイズに揃えます。

   

6. 6 強火で炒めていきます。キャベツが品っとするくらいまで。
7. 7 ほうれん草とバター、塩コショウを加え、ほうれん草がしなっとしたら完成。