ふわふわ照り焼きの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎとしめじをみじん切りする
フライパンにごま油を敷いておく
●を混ぜておく - 2 ボールに豚ひき肉と木綿豆腐、みじん切りにした玉ねぎとしめじ、生姜チューブ、片栗粉、塩・コショウを入れ、ねっとりするまでコネコネする
- 3 2を丸めてごま油を敷いたフライパンに並べていく
-
4
フライパンの火をつけ中火で裏側に焦げ目をつけたらひっくり返し、弱中火で3分フタをして蒸す
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5
フタを取り、一度火を止め、混ぜておいた●を回しかけ、中火をつけ、トロミとテリが出るまで、両面焼いたら出来上がり！
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こもたん2021/07/01 16:02
豆腐でヘルシーに仕上がりました(^^)味つけが美味しかったです。たくさん作ってお弁当にも入れました。
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隠れ具材で子供もパクパク！