【お鍋で！】あさりと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を研いで、鍋に入れます。米1合あたり、180ccの水を入れます。（2合なので水は360cc必要です。）

   

2. 2 ★の調味料をすべて加えます。

   

3. 3 業務スーパーのむきあさり100gを冷凍のまま加えます。

   

4. 4 きざみ油揚げ（我が家では冷凍しています）を20グラム、入れていきます。

   

5. 5 にんじんをおろし器で千切りのようにすりおろします。1/3本が目安です。

   

6. 6 このまま、30分置いておきます。（蓋は閉めてください）

   

7. 7 強火で火にかけ、沸騰したら弱火で12分蓋をしたまま焚き上げます。（タイマー使うと便利）
   12分たったら、火を止めて10分蒸らします。
8. 8 完成です！
   あとは盛り付け！