揚げカブのホタテあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 あん : 鍋にうどんスープのもと、水、ほたて、あみえび、醤油、酒、(カブの皮の細切)を入れ火にかける。
-
2
カブ: 皮をむいた、カブをくしきりにして、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を多めにひいて、カブを焼きめがつくまで あげ焼きにする。
- 3 あん：1のホタテに火が通ったら、水とき片栗粉を1のなべに入れて、弱火で1分かき混ぜて火を止める。
- 4 2の揚げた蕪に3のたれをかけて完成。
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