オクラの肉巻き〜梅すだちソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラに塩(小1/4)をふり、指でこすって産毛を取って、水洗いして、ガクを切り落とす。
- 2 豚肉を並べて、塩(小1/4）コショウを振り、1のオクラをのせて巻く。
- 3 フライパンに油を入れ、火をつけ、2の肉をまいたオクラの両面を焼く。
- 4 A(すだちを絞り、梅干しは種をとりつぶす)を全て混ぜ合わせて、3のフライパンに入れ、強火でたれをからめる。
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