鶏肉とネギの沙茶醤炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ムネ肉を2cmほどの厚さにスライスします。
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2
ボウルで肉と材料Aを混ぜ合わせしばらく置きます。
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3
野菜を切ります。人参を短冊切り、ネギは斜め切り、玉ねぎは0.5cm幅でスライス、鷹の爪は小口切りにします。
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4
２を中火で4分ほど焼きます。８割火が通るようなイメージで焼いたら一旦取り出します。
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5
そのままのフライパンで３の野菜を強火で30秒ほど一気に炒めます。
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6
４を戻します。
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7
材料Bを加えてよく絡め、８割だった肉の火の通りを１０割にするイメージでしばらく炒め完成です！
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