蒸し大根のラタトゥイユソースかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を1センチ幅の輪切りにし、皮をむく。表面に格子状の切れ目を入れる。
- 2 圧力鍋に蒸し皿と水1/2カップをいれて大根を入れる。高圧にセットして強火にかけ、おもりが上がったら弱火にして2分加熱する。
- 3 ラタトゥイユを刻み、ツナと塩、黒胡椒を入れて混ぜる。
- 4 2分加圧したら火を止めて自然冷却する。おもりが下がったらで器に盛りつけ、3をかける。
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