空芯菜炒め Rau muong xao toi レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにし、フライパンに入れ、油を入れておく。空芯菜を５cmくらいに切る。
- 2 フライパンを熱して、にんにくの香りを出す。
- 3 空芯菜の茎の部分を強火でよく炒める。２分ほど。葉の部分を加え、しんなりしたら塩、こしょう、ヌクマムをふりかけ、さらに炒める。
- 4 ヌクマムを入れるとこげやすいので注意。
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- カテゴリ
- 空芯菜
- 料理名
- 空芯菜のにんにく炒め
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