空芯菜のシャキっとにんにく炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
空芯菜は茎の部分と葉の部分に分けて、４～５cmの長さに切っておく。
にんにくは荒くみじん切り。
唐辛子は小口切り。 - 2 フライパンに油を入れて熱し、茎の部分と にんにくと唐辛子を入れ、茎に火が通るまで炒める
- 3 茎に火が通ったら、葉の部分を入れてサッと炒める。全体的に火が通ったら☆調味料を入れ、全体的に混ぜて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 空芯菜 クウシンサイ アサガオ菜
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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やっぱりコレが１番美味しいと思います！