北海道発！『ホッケのすり身だんご汁』 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
だしをとっておく。
かつお節でも勿論OK!
私はこの場合は、
『兵四郎だし（福岡のあごだし）』でお手軽に品よく♪ - 2 ホッケのすり身に、すりおろした生姜・刻み長ネギ･酒少々・片栗粉少々を混ぜておく。
- 3 ２をスプーンで取りながら、１に投入！
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4
３に、白菜とシメジを投入！
白菜は、１センチ幅に切る。 -
5
最後に、少々の酒･塩・醤油で味を調える。
お好みにより七味唐辛子を振ると、薫り高い汁物に♪
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ステッちゃん
かれこれ主婦歴38年。
美味しいものを口にした時、誰もが幸せ顔に。
家族の為に「心にも体にも優しい手料理」を♪
＆ 冷蔵庫の残り物で、”アッ！” と言わせましょ！
我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。
投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。
☆ 砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。
http://plaza.rakuten.co.jp/emma336hose555/
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その『すり身』で、超簡単で体に優しい汁物を作りました♪