自宅で出来る”簡単美味しいスープカレー” レシピ・作り方

自宅で出来る”簡単美味しいスープカレー”
ステッちゃん
ステッちゃん
北海道発のスープカレー、
もうすっかり全国区になってますね。
専門店にも負けないお味のスープカレーが、
おうちでいつでも出来ちゃいます♪
是非、お試しください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモ・人参は、
    大きめに切る。

    これら根菜は、
    予め固めに蒸しておく。
  2. 2 フライパンに
    オリーブオイルをひき、
    細かく切ったにんにくを
    熱する。

    香りがたったら、
    鶏肉を炒める。
    この時、軽く塩コショウ。
  3. 3 2に、1を加えて炒める。
    ※レンコンを使う場合は、
    ここで炒める。
    (レンコン=1センチ幅)

    火が通ったら、
    別皿に移しておく。
  4. 4 3の空いたフライパンで、
    薄切りのかぼちゃ・
    舞茸・ピーマンを炒める。
  5. 5 <スープを作る>
    ベル食品
    『スープカレーの作り方』
    を水で薄め温める。

    激辛好みの方は、
    カレー粉を加えて。

    お好みで、
    ガラムマサラを
    加えてもOK!
  6. 6 浅めの皿に、
    (グラタン皿などでも可)
    具材を並べ、
    スープをかけて
    出来上がり。
  7. 7 ライスを別盛りにする。

    ご飯を一口ずつ
    スプーンですくい、
    スープに浸しながら
    召し上がれ~♪
  8. 8 別の具バージョン♪

    鶏肉
    ジャガイモ
    サツマイモ
    人参
    ナス
    赤ピーマン
    黄ピーマン

きっかけ

生協の共同購入でこの『スープの素』を購入し、 すっかりハマってしまいましたぁ。 最近では、我が家の定番になったメニューです。 冷蔵庫の中にある野菜で、 いくらでもアレンジできますよ~♪ 残り物で、ヘルシー&お洒落な一品に。

おいしくなるコツ

具材は大きめにカットしてね! 北海道はデッカイドぉ~! ダイナミックにいきましょう! ベル食品さんからは、2種類の味が発売されています。 『マイルド(黄ラベル)』は文字通りマイルド。 『中辛(白ラベル)』は色が黒っぽく少々辛味が強い。

  • レシピID:1620006708
  • 公開日:2012/10/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
スープカレー
関連キーワード
スープカレー カレー 北海道 おもてなし
料理名
スープカレー
ステッちゃん
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(7件)

  • tomitom
    tomitom
    2022/11/25 19:35
    自宅で出来る”簡単美味しいスープカレー”
    ベル食品さんのスープカレーを買ったタイミングで、こちらのレシピを見つけました。作るのは初めてでしたので熟読して作りました。野菜ゴロゴロ入れて美味しく頂きました。
  • I-CHOCO
    I-CHOCO
    2022/05/11 10:02
    自宅で出来る”簡単美味しいスープカレー”
    北海道フェアで「スープカレーの作り方」を見つけて作りました。
    とってもおいしかったです♪
  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2022/04/18 21:57
    自宅で出来る”簡単美味しいスープカレー”
    残り野菜も入れて、おいしく頂きました!ありがとうございました。
  • hiraaaaaᙏ̤̫͚♡
    hiraaaaaᙏ̤̫͚♡
    2021/10/06 01:06
    自宅で出来る”簡単美味しいスープカレー”
    かぼちゃ、蓮根最高に美味しかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る