自宅で出来る”簡単美味しいスープカレー” レシピ・作り方
材料（４人分）
- ベル食品『スープカレーの作り方』
- （下欄の関連商品をご参照ください！） 一瓶
- 鶏肉 モモなら一枚
- ジャガイモ ３～４個
- 人参 １/２本
- かぼちゃ（薄切り） ８枚ほど
- ピーマン ３個ほど
- 舞茸 大きめ１パック
- レンコン（あったらなおよし♪） ４センチほど
- にんにく ２片
- オリーブオイル 適宜
- 塩・黒コショウ 少々
- カレー粉（激辛好みの方） 少々
- ガラムマサラ（お好みで） 少々
作り方
-
1
ジャガイモ・人参は、
大きめに切る。
これら根菜は、
予め固めに蒸しておく。 -
2
フライパンに
オリーブオイルをひき、
細かく切ったにんにくを
熱する。
香りがたったら、
鶏肉を炒める。
この時、軽く塩コショウ。 -
3
２に、１を加えて炒める。
※レンコンを使う場合は、
ここで炒める。
（レンコン＝１センチ幅）
火が通ったら、
別皿に移しておく。 -
4
３の空いたフライパンで、
薄切りのかぼちゃ・
舞茸・ピーマンを炒める。 -
5
＜スープを作る＞
ベル食品
『スープカレーの作り方』
を水で薄め温める。
激辛好みの方は、
カレー粉を加えて。
お好みで、
ガラムマサラを
加えてもＯＫ！ -
6
浅めの皿に、
（グラタン皿などでも可）
具材を並べ、
スープをかけて
出来上がり。 -
7
ライスを別盛りにする。
ご飯を一口ずつ
スプーンですくい、
スープに浸しながら
召し上がれ～♪ -
8
別の具バージョン♪
鶏肉
ジャガイモ
サツマイモ
人参
ナス
赤ピーマン
黄ピーマン
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関連情報
- カテゴリ
- スープカレー
- 料理名
- スープカレー
ステッちゃん
かれこれ主婦歴38年。
美味しいものを口にした時、誰もが幸せ顔に。
家族の為に「心にも体にも優しい手料理」を♪
＆ 冷蔵庫の残り物で、”アッ！” と言わせましょ！
我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。
投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。
☆ 砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。
http://plaza.rakuten.co.jp/emma336hose555/
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つくったよレポート（7件）
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tomitom2022/11/25 19:35
ベル食品さんのスープカレーを買ったタイミングで、こちらのレシピを見つけました。作るのは初めてでしたので熟読して作りました。野菜ゴロゴロ入れて美味しく頂きました。 -
I-CHOCO2022/05/11 10:02
北海道フェアで｢スープカレーの作り方｣を見つけて作りました。
とってもおいしかったです♪ -
ココナラドクター@ココナラ2022/04/18 21:57
残り野菜も入れて、おいしく頂きました！ありがとうございました。 -
hiraaaaaᙏ̤̫͚♡2021/10/06 01:06
かぼちゃ、蓮根最高に美味しかったです！
レシピへのコメント
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件）
もうすっかり全国区になってますね。
専門店にも負けないお味のスープカレーが、
おうちでいつでも出来ちゃいます♪
是非、お試しください。