トースターで作る、干しエビとしいたけの一口春巻き レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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1
しいたけを粗みじんに、長ネギを５ｍｍくらいの長さに切る。
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2
フライパンにごま油とサラダ油を入れ、しいたけと長ネギを中火で火が通るまで炒める。
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3
干しエビを加えて炒め、＊印の材料で味を整える。
- 4 片栗粉（とろみ用）を水（とろみ用）で溶いて、混ぜながらかけ、一煮立ちしたら火を止める。
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5
できた餡をしっかりと冷ます。
-
6
春巻きの皮を４等分し、冷ましておいた餡を包む。
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7
皮の表面に刷毛でサラダ油を塗る。
- 8 オーブントースター（７５０W)で約１２分焼く（きつね色になるまで）。
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- カテゴリ
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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