万能!しそ味噌 レシピ・作り方

万能!しそ味噌
  • 5分以内
RanBerry
RanBerry
全量で約280kcal。
お味噌の甘味の中にしその風味豊かなしそ味噌。

材料(2人分)

  • 大葉 20枚
  • 【A】お好きな味噌 75g
  • 【A】砂糖 大さじ2
  • 【A】炒り黒ごま 3g

作り方

  1. 1 大葉をさっと洗い、茎の硬い部分は切り落とし、みじん切りにする。
  2. 2 小鍋に、大葉と【A】の調味料をすべて入れる。
    弱火で煮詰める。
  3. 3 水気が少なくなってきてとろみがついたら、火を止めて完成。

きっかけ

しそを購入したので作ってみました。

おいしくなるコツ

煮詰めすぎに注意してください。 味噌の種類によっては味が異なる場合があります。

  • レシピID:1610020542
  • 公開日:2023/06/07
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カテゴリ
味噌ごはんのお弁当(大人用)夕食の献立(晩御飯)5分以内の簡単料理その他のタレ
関連キーワード
万能調味料 味噌ダレ しそ使い切り タレ
料理名
味噌ダレ
RanBerry
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