1人約130kcal!ノンオイル炒り鶏 レシピ・作り方

1人約130kcal!ノンオイル炒り鶏
  • 約30分
RanBerry
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ちょっとした工夫でカロリーオフ!
鶏胸肉と沢山のお野菜で栄養満点おかず。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉皮なしと、厚揚げをそれぞれ茹でこぼす。
    油分が落ちてカロリーカットされ、臭みも無くなります。
  2. 2 にんじんは千切り、
    れんこんは、薄めの輪切り、
    しめじは、切り離す、
    生姜は、みじん切り
    にします。
  3. 3 茹でこぼした鶏胸肉皮無しと厚揚げを食べやすい大きさに切る。
  4. 4 切った鶏胸肉と厚揚げ、【A】、野菜を全て、鍋に入れ、ひたひたのお水で加熱。
    中火で、15分ほど煮る。
  5. 5 水分がなくなってきたら完成。

きっかけ

美味しいれんこんと厚揚げを買ったので煮物にしました。

おいしくなるコツ

胸肉と厚揚げを茹でこぼすことで、カロリーカットに繋がります。 煮詰めすぎると飴状になり、硬くなってしまうにで、注意して加熱してください。

  • レシピID:1610020507
  • 公開日:2023/05/20
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カテゴリ
鶏むね肉ごはんのお弁当(大人用)低カロリーおかず夕食の献立(晩御飯)ほんだし
関連キーワード
厚揚げ 煮物 ダイエット お弁当
料理名
鶏胸肉と厚揚げの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • ザズー
    ザズー
    2023/06/08 20:54
    1人約130kcal!ノンオイル炒り鶏
    参考に美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*)

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