圧力鍋でお手軽！我が家の肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水を圧力鍋に入れ、火にかけながら材料を切り始める。
にんじんは乱切り、ジャガイモは半分、たまねぎは櫛形切りにする。 - 2 圧力鍋に塩胡椒をふった豚肉、にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、しらたきを入れて10分程度煮る。
- 3 灰汁を掬ったらしょうゆ、めんつゆ、みりん、しょうが、砂糖、ガラムマサラを入れ、高圧で5分加熱する。
- 4 圧力鍋の蓋が開けられるようになったら、更に10分程度煮込んで水分を飛ばす。
- 5 調度良い塩加減まで煮詰めたら、胡麻油を回しかけてできあがり。
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- 料理名
- 肉じゃが
うるおいおやつ
親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。
旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/
雑で誰にでもできるレシピ。
たまに旦那が出てきてなんか作る。
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Twitter一応ある。
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