小鉢の一品、梅しそ大根 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 大根を細切りにし、塩で軽くもんだのち、軽く絞る。
-
2
大葉を刻み、つぶした梅干し、削り節と一緒に大根と混ぜる。
- 3 １０分くらいおいて、味をなじませる。
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- 料理名
- 大根の梅しそ和え
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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