玉ねぎたっぷり♪塩ヨーグルトカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ☆印のスパイスを混ぜ合わせて置きます。
- 2 玉ねぎをスライスして半分は、サラダ油をひきフライパンであめ色になるまで弱火じっくり炒めます。
- 3 残りの半分サラダ油を引いた、鍋で透き通るまで炒めます。
- 4 2と3を合わせ、1のスパイス入れ弱火で良くいtっます。
- 5 水を入れローリエは、半分に折り蓋をして弱火で10分煮込みます。
- 6 水切り塩ヨーグルトを入れ、塩・胡椒で味を調えます。
- 7 仕上げにガラムマサラを加え、かき混ぜます。
- 8 フライパンにサラダ油を入れ鶏肉から焼き、海老帆立を加え塩・こしょうで味付けし中火でさっと炒めます。
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関連情報
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- カレーライス
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁&普通ベ弁当作っています♪
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玉ねぎの甘さもプラスで深い味わいになりました。