究極のダイエット時短なす味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスを焼く。
   （オーブントースターなら5分、
   魚グリルなら７分）
   米ナスは時間延長してください。
   写真は焼きあがった状態。

   

2. 2 焼いている間に、
   フライパンにちょっとだけ油を垂らす。

   

3. 3 油を一面に伸ばす。
   火をつけて温める。

   

4. 4 焼き目を下にして並べ、
   砂糖、味噌を中央に入れる。
   （写真の砂糖、味噌は少なめ）

   

5. 5 すぐに酒を入れ、
   一気に溶かすように
   かき混ぜる。

   

6. 6 しょうゆを数滴たらす。
   なべをゆすりながら、
   好きなとろみまで煮詰める。
   焦げそうなら酒を足す。

   

7. 7 焦げないように。
   （写真を撮ってて時間オーバーしちゃいました）

   

8. 8 ごまをふりかけ、
   食べる直前にゆずをのせる。
   ゆずぽんで代用も。