お家で簡単に熊笹茶♪ レシピ・作り方
材料（3回分人分）
- クマザサの葉 3枚
- 水 1L
作り方
-
1
クマザサの葉を水で軽くゆすぐ。
※お菓子(餅など)を包んでいたものの場合は、汚れをよく取る。 - 2 やかんに1と水を入れて火にかける。
- 3 ぼこぼこと煮立ってきたらそのまま強火で火にかける。
- 4 色が出てきたら、耐熱性のポットに入れる。
- 5 緑茶に渋味を除いたまろやかな甘さのお茶に仕上がります。
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関連情報
- 料理名
- 熊笹茶
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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クマザサの葉が手に入った際は是非お試しください♪