野菜たっぷり ダル(豆)カレー レシピ・作り方

野菜たっぷり ダル(豆)カレー
  • 約15分
  • 300円前後
ソンツェ
ソンツェ
野菜をたくさん摂れるカレーです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切りにして、人参は大きめの乱切りにする。
  2. 2 キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。
  3. 3 圧力鍋にオリーブオイルをひき、1と2を加えて火にかける。
  4. 4 塩コショウとコリアンダーで味付けして、ひよこ豆と剥き枝豆、水を加える。
  5. 5 カレールウを加えて蓋をする。
  6. 6 強火にかけ、ピンが上がったら7分加圧する。
  7. 7 圧力が下がったら蓋を開けて、カレールウを溶けるまで全体を混ぜたら完成。

きっかけ

妻からのリクエスト

おいしくなるコツ

圧力鍋を使うときは具材を大きめに切ると美味しいです。

  • レシピID:1600047089
  • 公開日:2022/04/06
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作り置き スープジャー ベジタブル 野菜
料理名
豆カレー
ソンツェ
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つくったよレポート(1件)

  • Chai
    Chai
    2023/05/18 10:12
    野菜たっぷり ダル(豆)カレー
    美味しく出来上がりました★

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