パパッと美味しい★ゆで干し大根の煮物【動画】 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
＜下準備＞
・ゆで干し大根はたっぷりの水に１５～２０分間浸けて戻し、水気をしっかりと絞っておく。
・干し椎茸は水に戻し薄切りにする。(戻し汁は捨てないでとっておく） -
2
<下準備＞
・人参は細切りにする。
・丸天は半分に切って薄切りにする。 - 3 鍋にサラダ油をひき、ゆで干し大根、人参、干し椎茸、丸天を炒める。きび糖を加えて全体をよく炒める。
- 4 干し椎茸の戻し汁を加え、沸騰してきたら（A)の調味料を加える。全体を軽く混ぜ合わせ、落し蓋をして１５～２０分間煮る。
- 5 煮汁が少なくなってきたら火を止める。器に盛り付けて仕上げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ボナペティクッキング
「作る人も食べる人もHappy!」をモットーに
私が家族のために作った家庭料理をご紹介しています。
みなさんの食卓にお役に立てると嬉しいです。
私のレシピを【動画】でもご紹介しています。
【ボナペティクッキングで検索！】
https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videos
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
長崎県西海市の特産物の一つです。一度茹でているのでサラダにも使えます。
今日は煮物をご紹介します。