お魚レシピ★アジの香草パン粉焼き【動画プラス】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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<下準備＞
・溶き卵がアジに絡みやすくするために水(小さじ２）を加えて混ぜ合わせておく。
・（A）のパン粉に刻みパセリを混ぜ合わせておく。 - 2 アジに塩をふり５～１０分間置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3 ２に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をからませ、パン粉と刻みパセリを混ぜ合わせたものをつける。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、３の両面をこんがり焼く。
- 5 付け合わせの野菜と一緒に盛り付けて仕上げる。
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またたび☆2021/12/07 16:35
パン粉がカリカリで美味しかったです。
ソースをかけていただきました。
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