豆腐でかさましネギ塩つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をキッチンペーパーで包み
   ラップをせずに電子レンジで
   500Wで2分半温め冷ましておく
   
   ※ 電子レンジで利用する際には必ず電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい

   

2. 2 長ネギをみじん切りにし
   ☆の調味料とみじん切りにした
   長ネギをボウルに入れる

   

3. 3 長ネギ、調味料を入れたボウルに
   鶏むねひき肉と木綿豆腐を入れる

   

4. 4 粘り気が出るくらいに
   よく混ぜ、丸く成形します

   

5. 5 フライパンにごま油をひき
   弱火で熱し並べる

   

6. 6 焼き色が付いたら裏返し
   料理酒を加えフタをして
   3分ほど焼きます

   

7. 7 両面に焼き色が付き
   中まで火が通ったら完成！