苦みとシャキシャキが美味しい！壬生菜のそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
壬生菜の茎の硬い部分は数センチの斜め切りにします。
葉の部分は4センチに切ります。
-
2
フライパンに鶏ミンチを入れて、酒をふりかけて炒めます。
色が変わると、壬生菜の茎を入れて炒めます
-
3
シャキシャキ感を残しますので、
色が変わると、葉を入れて、蓋をして蒸し煮に1分ほどします。
調味料●を入れて味を見ます。
-
4
3番の味がよければ、
水溶き片栗粉を入れて
全体にとろみを出し
出来上がりです。
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- 料理名
- 壬生菜のそぼろ炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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壬生菜の苦みを消すように甘辛く味付けをしてます。