ほっこり温まる!なめこ汁 レシピ・作り方

ほっこり温まる!なめこ汁
  • 5分以内
  • 300円前後
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なめこ汁にすりおろしレンコンを入れると、
とろみが出るので、温まります。

材料(5~6人分)

  • なめこ 1袋
  • おろしレンコン 大さじ2
  • さやえんどう 4枚
  • 1000ml
  • カツオの粉 小さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●和風顆粒出汁 5g

作り方

  1. 1 レンコンをすりおろします。

    なめこは石突を切り取り、手でバラバラにほぐします

    さやえんどうは筋を取り細く斜め切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて火をつけます。沸騰する前に
    おろしレンコン、なめこ、カツオの粉を入れます。
  3. 3 なめこが煮えると
    調味料●と1番のさやえんどうを入れて、
    火を止めます。

    お椀になめこ汁を入れてさやえんどうを
    上に載せます。

きっかけ

寒くなったので、温まるなめこ汁を作りました。

おいしくなるコツ

なめこを煮すぎないようにします。

  • レシピID:1600021331
  • 公開日:2016/11/23
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カテゴリ
なめこさやえんどうその他のだしれんこんお吸い物
関連キーワード
なめこ汁 レンコン かつおの粉 温まる
料理名
なめこ汁
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つくったよレポート(3件)

  • 7272
    7272
    2021/12/27 21:20
    ほっこり温まる!なめこ汁
    他の物も、入れました。
    とても簡単で、良いですね❣️
  • いちごちゃん
    いちごちゃん
    2021/12/19 07:01
    ほっこり温まる!なめこ汁
    美味しかったです♪
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/01/28 20:28
    ほっこり温まる!なめこ汁
    なめこ汁はとろ~っとして温まりますが、おろしレンコンを加えると、さらにとろみが付いて最後まで温かいですね!!
    さやえんどう無しですが…美味しくいただきました♪

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