簡単で美味しい!筍とベーコンの丼 レシピ・作り方

簡単で美味しい!筍とベーコンの丼
  • 約15分
  • 300円前後
dekotan1
dekotan1
筍とベーコンを炒めてどんぶりにしてます。
お弁当のおかずになるように、
具材と玉子をしっかり混ぜました。

材料(3~5人分)

  • 茹で筍 カップ2杯
  • ベーコン 3枚
  • ちくわ 1本
  • 長ネギ 1本
  • 玉子 3個
  • ●水 100ml
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • カツオの粉 小さじ1
  • ごはん 人数分

作り方

  1. 1 茹で筍は1~2㎝にカットします。

    ちくわは半月に切ります。

    長ネギは斜め切りにします。

    ベーコンは水を入れて、レンジ1分30秒して脂を落として
    1センチほどに切ります。
  2. 2 フライパンに1番の
    茹で筍、ちくわ、ベーコンを入れて炒めて、
    調味料●を入れて
    水分が半分になると
    長ネギを入れて混ぜます。
  3. 3 溶き玉子を流し込み、
    筍などの具材と混ぜます。半熟にはしないで
    固めます。

    器にご飯を盛り、
    具材をのせて、中心に玉子の塊を置き、
    お好みでカツオの粉をふります。

きっかけ

筍をたくさんもらったので、 お弁当のおかずを作っています。

おいしくなるコツ

筍などの具材と玉子を混ぜると まったりして違う美味しさがあります。

  • レシピID:1600019880
  • 公開日:2016/04/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物かつお節(鰹節)その他のどんぶりちくわ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ベーコン 玉子
料理名
筍とベーコンの丼ぶり
dekotan1
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る