大根ツマとベーコンの大根餅風 レシピ・作り方
材料（５～６個人分）
作り方
- 1 大根ツマは、軽く洗って水気を切り、包丁でザクザクと切って、２～３ｃｍの長さにします。
- 2 青紫蘇とベーコンも２～３ｃｍに長さを揃えて千切りにします。
-
3
ボールに、①と②を合わせて★を加えて良く混ぜ合わせます。
タネを、一口大の大きさになるように、まとめます。
（５～６個できます） - 4 フライパンにごま油をひいて、③をくっつかないように一つづつ置いていきます。
- 5 裏面が焼けて固まったら、ひっくり返して、フライ返しで押さえつけて焼きます。
- 6 ２～３分焼いて、中まで火が通ったら出来上がりです。
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