めんつゆで失敗しない美味しさ♪豚肉の糸コン炒め レシピ・作り方

めんつゆで失敗しない美味しさ♪豚肉の糸コン炒め
  • 約15分
  • 500円前後
dekotan1
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お弁当のおかずになり、
体力が落ちる夏バテ対策にとてもいいです。
めんつゆを使うので、安定した味になります。

材料(5~10人分)

  • 豚肉こまぎれ 400g
  • しらたき 200g
  • おろし生姜 大さじ2
  • ●めんつゆ 100mℓ
  • ●砂糖 大さじ1,5~2
  • ●醤油 大さじ1,5~2
  • ●酒 大さじ2

作り方

  1. 1 豚肉は1~2センチにカットします。

    しらたきはお水を入れて
    レンジ(500W)を2分して
    冷まします。

    生姜はおろします。
  2. 2 フライパンを温めて、1番豚肉を炒めます。

    色が変わると、しらたきを入れて、更に炒めて、調味料●を全部入れて、
    味を確認。

    最後に生姜を入れ、煮汁がなくなるまで煮ます
  3. 3 2番が冷めると、タッパに入れて冷蔵庫に保存します。

きっかけ

夏バテ対策に豚肉でしぐれ煮を作りました。

おいしくなるコツ

しらたきを入れると、 豚肉がさっぱりして、丼にもあいます。 豆腐のトッピングにもいいですよ。 めんつゆの代わりに出汁醤油ならokです。 甘辛くて美味しい佃煮風になり、 味が安定します。

  • レシピID:1600017647
  • 公開日:2015/07/16
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カテゴリ
簡単豚肉料理作り置き・冷凍できるおかずしらたき簡単夕食生姜(新生姜)
関連キーワード
しぐれ煮 豚肉 しらたき 夏バテ予防
料理名
豚肉のしぐれ煮
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つくったよレポート(4件)

  • はなちゃんニコニコ
    はなちゃんニコニコ
    2019/10/25 17:45
    めんつゆで失敗しない美味しさ♪豚肉の糸コン炒め
    生姜が香って美味しかったです。ご馳走さまでした(o^^o)♬
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2019/04/11 17:57
    めんつゆで失敗しない美味しさ♪豚肉の糸コン炒め
    美味しいと好評でした、ごちそうさまです
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2015/07/30 10:11
    めんつゆで失敗しない美味しさ♪豚肉の糸コン炒め
    麺つゆと生姜の出汁で、とっても美味しかったです(*^-^*)簡単なので、また作りたいと思います(*^-^*)お気に入りにしました(*^-^*)
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2015/07/24 22:11
    めんつゆで失敗しない美味しさ♪豚肉の糸コン炒め
    少し残っていた豚肉で作ったので、糸コンの方が多めですが…
    生姜が効いていて、主人にも大好評❤コンニャクでヘルシーな一品、とても美味しかったです♪

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