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大根と油揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大根

    1/4本

  • 油揚げ

    1/3枚

  • ロースハム

    2枚

  • ★酒

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★しょうゆ

    大さじ2

  • ごま油

    適量

  • ごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根と油揚げの甘辛炒め
  • 100円以下

タレのしみた大根と油揚げでご飯がすすみます

作り方

  • 1

    大根は、いちょう切りにします。
    耐熱皿に入れ、レンジで加熱します。(500w3分)

  • 2

    油揚げとロースハムは、1cm幅で切ります。

  • 3

    フライパンにごま油をひいて、①を炒めます。

  • 4

    大根がしんなりしてきたら、★を加え炒め煮し、②を加えて混ぜ合わせて軽く炒め、余分な水分が無くなったら出来上がりです。

  • 5

    器に盛って、ごまを振りかけていただきます。

きっかけ

余った大根で、副菜を作りました

レシピID: 1600017486

公開日:2015.07.01

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