鶏むね肉とれんこんのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにしたら、酢水に15分前後つけて灰汁抜きし、ザルに上げる。
鶏むね肉は、一口大に切って薄力粉をまぶしておく。 - 2 フライパンにごま油と豆板醤を入れて火にかけ、鶏むね肉を入れて7～8割火が通るまで炒める。
- 3 炒まったら、一旦 鶏むね肉を皿にあけ、続けて、れんこんを加えて炒める。
- 4 れんこんに火が通ったら鶏むね肉を戻して、鶏むね肉に火が通るまで炒め、オイスターソースと醤油で味を調えたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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