ゴーヤの卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは洗って種とワタを取り除き、薄切りにして塩水に15分～30分ほど浸けたら、水気をギュッと絞っておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、ゴーヤを入れて、好みの固さまで炒める。
- 3 ゴーヤが炒まったら塩コショウ・醤油で味を調え、卵を割り入れ、菜箸でかき混ぜながら炒り卵状になるまで炒めて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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Polaris362014/09/10 07:16
おはようございます♪
ホント！ビックリです。相性が合うのは ほうれん草だけかと思ったら ゴーヤも合いました。
息子がパクパク完食です。もう一度作ってみます♡♡
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