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簡単にできる!豆腐サラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単にできる!豆腐サラダ♪
  • 300円前後

豆腐と玉子のサラダです♪
彩も綺麗で、食がすすむ一品です。

作り方

  • 1

    豆腐はスプーンで粗くつぶしておきます。
    スナップエンドウは筋を取って、斜め切りにしておきます。カニかまはほぐしておきます。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、豆腐を炒めて水分を飛ばします。

  • 3

    2番に1番のスナップエンドウとカニかま、調味料●を入れて炒めます。

  • 4

    3番の具材をフライパンの周りに置いて、容器に玉子に片栗粉を入れて混ぜたものを中心に入れます。

  • 5

    最初は中心の玉子だけを スクランブルエッグのようにかき混ぜます。

  • 6

    玉子が固まると、全部を一緒に混ぜます。

  • 7

    お皿にサラダ菜を並べて、中心に6番の豆腐を入れて、彩よくミニトマトを飾りました。

きっかけ

豆腐が残っていたので、サラダにしました。
彩が綺麗なので、暑い時にはぴったりです。

おいしくなるコツ

豆腐の水分を飛ばしたら、スナップエンドウは手早く
炒めます。

レシピID: 1600013460

公開日:2014.06.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.06.27

    豆腐なのでヘルシーなサラダですね!
    彩りもよく、カニかまの風味もあって、とても美味しくいただきました♪

    ヘルシーで、彩が綺麗なので、食べやすいサラダです。
    とても美味しそうにできてますね。
    レポありがとうございます。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐のサラダ
料理用途
普段の料理

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