甘辛の弁当のおかず!レンコンのそぼろ炒め レシピ・作り方

甘辛の弁当のおかず!レンコンのそぼろ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
dekotan1
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お弁当のおかずにするので、
少し濃いめの味付けです。
野菜をレンジでチンしてるので、
時短です。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 鶏ミンチに醤油麹大さじ1とみじん切りの生姜、砂糖小さじ半分をのせておきます。
    南瓜とレンコンは適当な大きさに切って、それぞれ2分電子レンジをします。
  2. 2 フライパンにごま油を落として、1番の鶏のミンチを炒めます。
    ミンチの色が変わると、1番の野菜と調味料●を
    一緒に入れて炒めます。味が良ければ出来上がりです。

きっかけ

鶏のミンチが残っていたので、 お弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

そぼろ煮なので少し濃いめの味付けになりました。 普段の惣菜にするには味付けを調節してください。

  • レシピID:1600012979
  • 公開日:2014/04/21
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カテゴリ
鶏そぼろれんこんかぼちゃ
関連キーワード
そぼろ 南瓜 れんこん 弁当のおかず
料理名
れんこんのそぼろ炒め
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つくったよレポート(4件)

  • まるこちび
    まるこちび
    2022/01/12 18:28
    甘辛の弁当のおかず!レンコンのそぼろ炒め
    レンチンしたので早く火が通って時短になりました^ ^
    ごちそうさまです♪
  • eina
    eina
    2021/03/15 19:56
    甘辛の弁当のおかず!レンコンのそぼろ炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • ころころん♡
    ころころん♡
    2021/01/29 11:51
    甘辛の弁当のおかず!レンコンのそぼろ炒め
    とても美味しい〜♡
    特にレンコンがシャキシャキして
    食感が良く好評でした♡
    ご馳走さまでした♡
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2014/05/08 22:20
    甘辛の弁当のおかず!レンコンのそぼろ炒め
    野菜はレンジ使用なので、短時間で作れますね!
    ミンチにしっかりと味が付いていて、とっても美味しかったです♪

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