冬の辛口野菜鍋 レシピ／30ふん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 事前にアサリの塩抜きはしておく。ちなみに私は買ったらすぐ塩水に3時間漬けて水切って冷凍しておきます。
- 2 鍋にごま油にんにくすりおろし入れて、アサリを炒めます。アサリが少し口開いたら水を入れて中火で煮込みます。
- 3 すぐに野菜を切ります。食べやすい大きさでOK
- 4 別の鍋に水から鶏のささみ、酒を入れて沸かしておきます。
- 5 本鍋に野菜を春菊葉の部分以外は入れます。
- 6 一通り火が通ったらささみを一口大にしたものと、春菊葉を入れて、★の材料入れてさらに煮込みます。
- 7 直前に卵を落として好きな固さにしたら出来上がり(^-^)/
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関連情報
- カテゴリ
- キムチ鍋
- 料理名
- 辛口野菜鍋
seneka2011
やりたいことがたくさんある、でも家事の手は抜きたくない。
そこで私は料理のスピード狂になりました。自分で言うのもなんですが超早いです。
手順は最も効率的な順番で書いてありますので全て動きに無駄がありません。
あと早くてもおいしく、見た目にも多少こだわってます。
料理や家事についてのメールセミナーもやってます→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=139549
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